Пицца, паста,
десерты и вино на В.О.

Доставка

Команда

За вкус в Муке отвечают шеф-повар Артур Пирогов, шеф-кондитер Кирилл Абакшев и шеф-бариста Дмитрий Кругликов
Артур Пирогов
ШЕФ-ПОВАР

 Артур Пирогов - отвечает за меню в Мука Cafe, кафе-кондитерских Забыли Сахар и азиатском ресторане моно-кухни Bao Mochi.

 На счету шеф-повара работа в таких знаковых проектах города, как Gusto, под руководством Фабрицио Фатуччи, Italy-Group и ресторан итальянской кухни Paninaro.

 В Мука Cafe Артур совместил знания об итальянской кухне с оригинальным авторским подходом и рецептами блюд всего мира. 

Кирилл Абакшев
ШЕФ-КОНДИТЕР

 Абакшев Кирилл -  бренд-шеф кондитер проектов Мука Cafe и Забыли Сахар.

 За свою профессиональную карьеру, Кирилл возглавлял десертные карты таких ресторанов, как Петербургский Buddha Bar, латвийская кондитерская Madam Brios и Orizzonte в Юрмале. 

 В Мука Cafe бренд-шеф виртуозно сочетает традиции приготовления классических десертов с нестандартным инновационным подходом к своему ремеслу.

Дмитрий Кругликов
ШЕФ-БАРИСТА

Шеф-бариста Дмитрий Кругликов - главный по кофе и напиткам в заведениях Мука Cafe,  Забыли Сахар и Bao Mochi .

 Дмитрий знает о кофе все и чуточку больше. Работал управляющим в петербургском «Double B» и шеф-бариста «Идеальной чашки». Преподавал в кофейнях «Сitycoffee», «Сoffee22» и многих других.

В проектах Дмитрий реализует на практике все накопленные знания, уделяя внимание каждой детали, от создания меню напитков до контроля качества каждой чашки.

Контакты

г. Санкт-Петербург, В.О.,
ул. Гаванская, д. 35

8 (812) 702-30-30

График работы:
Пн - Пт: 08:30 - 23:00
Сб - Вс: 10:00 - 23:00

Если у Вас есть вопросы или комментарии
по еде или сервису, будем рады обсудить
их с вами: comment@muka.cafe

Свежие новости кафе,
акции и многое другое:

Бронировать
Забронировать стол
Заполните форму, чтобы мы смогли с Вами связаться для подтверждения бронирования
Количество гостей
2