Чиабатта, подсушенная на гриле, с нежным сливочным кремом с добавлением унаги и перца халапеньо, слайсами утки су-вид и белыми грибами. Декорируется печеным перцем и свежими ростками зелени.
Состав: чиабатта, сливочный сыр с цедрой апельсина, тунец (соль, сахар, бонито), конкасе из желтых томатов, лук шнитт, земля из оливок.
